En 2025, l’innovation dans les filières de la Naturalité ne s’est pas jouée dans les discours, mais dans les projets, les rencontres, et les décisions activées. Nous avons accompagné 53 projets, animé 43 événements (1 400 participants), impulsé une nouvelle dynamique autour des biosolutions en agriculture, suivi 5 projets européens et lancé la formation Naturalité : voici l’essentiel, avec des repères utiles.

2025 en un regard

2025 marque aussi le début d’une nouvelle gouvernance engagée et pleinement impliquée. Merci aux administrateurs et au bureau renouvelé pour l’énergie, la disponibilité et la dynamique collective insufflées dès les premiers mois de mandat.

Quand on met les bonnes personnes autour d’une table, on gagne du temps

Le fil rouge de 2025, c’est la mise en mouvement. Des idées qui deviennent des projets, des projets qui deviennent des concepts, des concepts qui deviennent des investissements. C’est aussi ça, l’intérêt d’un pôle : raccourcir le chemin entre “on devrait” et “on fait”, avec une capacité à :

• qualifier un besoin,
• connecter les bons partenaires,
• sécuriser une trajectoire (technique, compétence, financement…),
• monter en compétences,
• et transformer l’innovation en décisions.

L’action d’Innov’Alliance repose aussi sur un réseau de partenaires et de financeurs engagés. Leur mobilisation tout au long de l’année contribue directement à la dynamique collective et à l’émergence de projets concrets. Merci à toutes et tous.

Innovation : des projets qui structurent des trajectoires de transition

Structurer les projets pour accélérer leur passage à l’action

En 2025, Innov’Alliance a accompagné 53 projets d’innovation pour faire avancer les filières de la Naturalité sur différents enjeux de transition. Côté labellisation, 27 projets ont été examinés, 25 labellisés, dont 13 projets France 2030. Derrière ces chiffres, une mécanique éprouvée : challenger les projets, renforcer leur structuration.

Des thématiques d’innovation ancrées dans les territoires

Plusieurs thématiques ont marqué l’année. Le projet TOMMATES illustre une approche territoriale intégrée, combinant performance agricole, transition agroécologique, stratégie alimentaire et adaptation énergétique à l’échelle méditerranéenne.

En parallèle, les biosolutions ont fait l’objet d’un travail de fond avec l’ambition de passer du test au déploiement, notamment à travers le projet BioSolSud avec la Région Sud et la préparation d’une dynamique interrégionale en Auvergne-Rhône-Alpes avec notre partenaire Vegepolys Valley.

Nous avons également intégré le réseau Européen « Biosolutions for Sustainable Agriculture », qui fédère 10 clusters d’innovation dans 22 régions et 7 pays, avec un objectif commun : faire des biosolutions un levier stratégique de transformation pour une agriculture plus respectueuse de l’environnement.

Procédés, digitalisation et éco-conception

L’innovation s’est aussi traduite par un investissement fort sur les procédés, la digitalisation et l’éco-conception. Les projets européens Move2Digital et High Five ont servi de levier pour déployer des actions concrètes en faveur de la performance industrielle et de la montée en compétences des entreprises.

En parallèle, les groupes de travail sur l’ACV et l’accompagnement du consortium Green Impact Index ont permis de faire progresser l’éco-conception. Les projets d’upcycling, d’éco-extraction et de biotechnologies sont nourris par des projets européens comme Biotech4Food qui posent des bases solides pour des procédés plus durables.

Nutrition, marchés et recherche

Enfin, 2025 a confirmé l’importance des enjeux de nutrition et d’alimentation de demain. De la participation au salon Vitafoods au projet européen Biotech4Food, le pôle a contribué à décrypter les tendances, à accompagner des projets d’innovations et à faire émerger de nouveaux partenariats sur cette thématique.

Cette dynamique s’est renforcée sur les territoires, à travers l’appel à manifestation d’intérêt lancé dans le cadre des JO 2030 par les pôles de compétitivité sur nos deux régions Auvergne-Rhône-Alpes et Sud. Cette année a enfin été marquée par le renforcement des liens avec la recherche, notamment grâce à la visite de l’Institut des Sciences Analytiques et au partenariat structurant avec l’Université de Montpellier.

Au fil de l’année, une logique commune s’est affirmée : structurer, outiller et connecter pour transformer les transitions en projets concrets. En 2026, cette dynamique se poursuivra, avec une ouverture sur la biodiversité, en complément des travaux engagés sur les biosolutions, la valorisation des co-produits, les procédés durables et la nutrition.

Événements : du réseau, oui… mais surtout du concret

2025, c’est aussi une année d’animation fertile : 43 événements, 1 400 participants, et des formats conçus pour déclencher échanges et projets.

Parmi les temps forts :

• Journée des adhérents & soirée des 20 ans du pôle : ???? Voir le retour de l'événement
• Stand Tech&Bio avec 10 entreprises : ???? Voir le retour de l'événement
• Journée technique de la plante aux compléments alimentaires : ???? Voir le retour de l'événement
• Journée technique de la fleur aux parfums et aux arômes : ???? Voir le retour de l'événement
• Afterwork transition numérique à Valence :???? Voir le retour de l'événement
• 6 rendez-vous des Innov’Alliés (rencontres adhérents, découverte d’entreprises)
• 2 rendez-vous Innova’Science (recherche & écosystème)
• 9 Web’cafés
• 760 rendez-vous avec les acteurs du territoire

Ils en parlent : témoignages d’adhérents

Parce qu’un bilan sans voix terrain, c’est juste un tableau.

• Feutre Fertile souligne la valeur du réseau pour comprendre l’écosystème (financement, partenariats, réglementation) et la réactivité sur l’expertise et la labellisation d’un programme R&D. ???? Voir l'article complet
• Les Trois Chênes retient l’intérêt de faire le lien “de la plante au produit fini”, et l’accès à des services concrets (veille, mise en relation, accompagnement).???? Voir l'article complet
• Groupe Cosmetic Provence met en avant l’accompagnement sur-mesure (veille, conseils, dispositifs), et la mise en relation avec un financement (prêt à taux zéro) pour accélérer sa transition énergétique. ???? Voir l'article complet

Projets européens : 2025, l’année de la capitalisation… et des nouveaux départs

En 2025, les projets européens suivis par Innov’Alliance ont pleinement joué leur rôle de leviers. Loin d’être des cadres théoriques, ils ont permis d’outiller les entreprises, d’animer les territoires, de diffuser des méthodes et de capitaliser sur des résultats concrets, en cohérence avec les priorités du pôle.

• AENEAM : projet destiné à accélérer la transition énergétique des industries agroalimentaires européennes via l’adoption de mesures issues d’audits énergétiques.
  • En 2025 : le programme d’audits s'est finalisé, et un programme d’accélération des compétences via les Semaines de l’Énergie a été lancé avec le Critt Agroalimentaire Sud.

• B-Resilient : méta-cluster européen pour renforcer la résilience des PME via l’optimisation de la biomasse et la valorisation de coproduits.
  • En 2025 : focus sur la diffusion et la capitalisation des résultats via des articles et des rapports sur la plateforme Skills Hub du réseau européen Ingredients 4 Circular Economy (I4CE).

• Biotech4Food : dédié aux entreprises de l'agroalimentaire, ce projet permet de soutenir l’investissement d’innovation en biotechnologies pour des procédés plus durables et de nouveaux ingrédients biosourcés.
  • En 2025 : accompagnement d’entreprises régionales (COCONT, SADEF), organisation et diffusion de webinaires, réunion de lobbying sur Novel Food avec la Commission européenne, visites d’étude (Navarre, Bretagne) et participation à des événements.

• High Five : soutient le déploiement de solutions numériques pour la performance industrielle agroalimentaire.
  • En 2025 : diffusion et capitalisation via des webinaires, événements régionaux et européens.

• GRAPPA (lancé en octobre 2025) : ce projet permet de développer et de commercialiser des ingrédients et produits alimentaires upcyclés, innovants et abordables. Dans la continuité de B-Resilient, GRAPPA soutient aussi de nouveaux procédés, notamment numériques, et financera des projets d’innovation portés par des PME européennes.

Études consommateurs : 104 études pour éclairer des choix, pas juste “mesurer”

En 2025, notre plateforme sensorielle et consommateurs Terra'Senso a réalisé pas moins de 104 études consommateurs. L’enjeu est simple : aider à décider avec l’avis consommateur (formulation, positionnement, acceptabilité, hiérarchisation des claims), et éviter d’innover dans le vide.

Monter en compétences : lancement de la formation “Naturalité”

En 2025, Innov’Alliance a également lancé une formation dédiée : “La Naturalité en pratique : repères et outils pour passer à l’action” (format 7h, présentiel ou distanciel). Objectif : clarifier le concept de Naturalité, comprendre les attentes du marché et repartir avec des outils concrets et des cas pratiques.

La formation aborde notamment :

• définitions et repères (“naturel”, Naturalité), tendances marché, impact réglementaire
• sourcing responsable, traçabilité, labels et outils numériques
• éco-conception, procédés durables, circularité et upcycling
• synergies territoriales et projets à impact

J'ai pu découvrir une vision panoramique et complémentaire de celle que j'associe au quotidien au concept de Naturalité. La naturalité c'est vraiment un immense levier d'innovation.

De nouvelles sessions sont prévues pour 2026 ???? Voir les sessions

Une diffusion qui s’élargit, et une relation qui se renforce

Le rôle d’un pôle, c’est aussi de tenir le lien : informer, connecter, rendre visibles des opportunités.

• Innov’Action : 11 000 abonnés ???? S'abonner à l'Innov'Action
• Info’Veille / Info’Expert : 4 400 abonnements
• LinkedIn : 12 300 abonnés ???? Voir la page
• Site : ~5 600 visiteurs/mois

Et maintenant : 2026 en ligne de mire, prêts à l'écrire ensemble ?

Ce bilan 2025 donne un cap clair : continuer à accélérer l’innovation et la transition dans les filières de la Naturalité en combinant :

• accompagnement de projets et accès au financement,
• animation de communautés,
• sélection et mise en relation d’expertises qualifiées,
• et ancrage territorial et européen.

Pour participer, proposer un projet, bénéficier de nos services, rejoindre le réseau :