Une soirée mémorable à la rencontre d'Aptunion, spécialiste de l'inclusion gourmande à base de fruits !

Après une présentation générale de l'entreprise, Olivier Charles a pris plaisir à nous expliquer plus en détails le confisage des fruits : un processus alliant tradition et modernité qui privilégie avant tout la préservation de la qualité du fruit, de la récupération à l'emballage.

Pour illustrer ces explications, les participants ont eu la possibilité de visiter la toute nouvelle usine GR3 dédiée à la production des pépites de fruits, ainsi que le récent méthaniseur (implanté entre l’usine et la station d’épuration) qui permet aujourd’hui de transformer 90 % du sucre contenu dans les effluents en biogaz, améliorant ainsi les performances environnementales et économiques de l’entreprise.

Aujourd'hui Aptunion s'investit coûte que coûte dans des actions propices à l'ancrage de la #Naturalité sur le territoire. Une performance qui porte ses fruits et qu'Innov'Alliance félicite !

Petit clin d'œil à notre adhérent Loik de Feraudy, présent à ce rendez-vous, qui nous a chaleureusement fait découvrir (et déguster) ses agrumes festifs lors de l'apéritif convivial !

Retour en images :

Un grand merci à l'équipe Aptunion pour cette visite inédite au cœur de leur activité et à nos adhérents présents pour ces moments d'échanges enrichissants.

➡️ Prochain RDV des Innov’Alliés en Septembre chez Moscatelli

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