La dernière journée technique de l’année 2020 s’est tenue le 10 décembre dernier au format 100% digital !

Face à de nouveaux besoin en consommation, les industriels des secteurs agroalimentaire, cosmétique & parfums ont pour objectif de renforcer la maitrise de la qualité de leurs matières premières. Que ce soit au niveau sanitaire, bénéfice nutritionnel et sensoriel. Ainsi, cette demi-journée programmait plusieurs conférences sur les leviers innovants au niveau agricole pour optimiser la qualité des produits végétaux.

L'occasion pour les experts scientifiques de partager leurs recherches lors de conférences dédiées à celles-ci !

Plusieurs filières étaient concernées par les thématiques de cette journée telles que Parfums & Arômes avec les plantes aromatiques et médicinales, mais aussi Alimentation & Boissons avec les fruits et légumes.

Les intervenants ont alors présenté différents leviers permettant d'améliorer la qualité des produits végétaux sur toute la chaîne de production-transformation-consommation : sélection variétale, biostimulation au champ, culture indoor, techniques post-récole, blockchain...

Revoir le programme complet

Cet événement fut également l’opportunité pour des offreurs de solutions de présenter leurs entreprise et projets innovants au cours de sessions de pitch vidéo.

Nous remercions les intervenants pour leur participation à cette matinée et pour avoir transmis leurs expertises.

Aussi, nous remercions les pitchers : Toutilo, Vegetal Grow Development, Farm Leap et Mycophyto pour s’être prêté au concept et nous avoir fait part de leurs solutions prometteuses, dans le domaine des approches agricoles innovantes.

Si vous souhaitez connaître et identifier les opportunités d'innovation dans une filière, un secteur, une activité bien précise et développer votre projet à moyen et long terme, ces journées techniques peuvent vous intéresser !

Ne manquez pas les prochaines consacrées à l'agriculture :

- Culture de Cannabis en France et valorisation du chanvre : enjeux et opportunités d'innovation le 01/01/2021

- Adapatation au changement climatique le 07/12/2021

Contact

Géraldine Krausz - Geraldine.krausz@pole-innovalliance.com

Aurélie Canneva - Aurelie.canneva@pole-inovalliance.com