Du 30 septembre au 2 octobre, le pôle Innov’Alliance était présent à Rennes dans le cadre du projet Biotech4Food, aux côtés de deux entreprises membres du réseau impliquées dans l’initiative : SADEF Nutrition et COCONT.

Ce projet européen a pour ambition de soutenir la création de nouvelles chaînes de valeur agroalimentaires circulaires et de faciliter les investissements industriels interrégionaux pour les PME à la jonction entre biotechnologies, agroalimentaire et nutraceutique. Ces trois journées ont permis de renforcer les liens entre partenaires et d’explorer de nouvelles pistes de collaboration.

Jour 1 : visites d’entreprises innovantes

La délégation a découvert Antofénol, adhérent d’Innov’Alliance, qui développe des ingrédients naturels à base de plantes pour l’agriculture, la cosmétique naturelle et l’agroalimentaire. Leur technologie d’éco-extraction par hyperfréquence permet d’extraire les molécules d’intérêt sans solvants chimiques, avec un impact réduit sur l’environnement.

L’après-midi a été consacré à SeaweedConcept, spécialiste de la conservation et du traitement des algues. Grâce à la lactofermentation, l’entreprise conçoit des ingrédients marins stables, performants et éco-responsables, destinés à l’alimentation, la production végétale et la cosmétique.

Jour 2 : conférences et échanges en Bretagne

La matinée a réuni plusieurs acteurs bretons des domaines des microalgues, protéines microbiennes et probiotiques. Des opportunités de collaboration ont été présentées par :

• l’UMR Science et Technologie du Lait et de l’Œuf,

• le Centre d’Étude et de Valorisation des Algues,

• Biogenouest, le réseau de plateformes technologiques du Grand Ouest,

• Biotech Santé Bretagne.

Deux entreprises ont également partagé leurs innovations : SeaweedConcept et AlgoSource, spécialisée dans les ingrédients bioactifs dérivés des microalgues et des eaux minérales des marais salants de Guérande.

L’après-midi, la visite du site de BCF Life Sciences, partenaire du projet, a permis de découvrir leur expertise dans la valorisation des acides aminés issus de la kératine, avec un procédé industriel complexe et circulaire, mené sur un site de 15 hectares.

Jour 3 : perspectives et prochaines étapes

La dernière journée a rassemblé l’ensemble des partenaires – clusters, centres techniques et entreprises – pour partager les avancées, définir les priorités et préparer les prochaines étapes du projet.

Un grand merci à Valorial pour son accueil et aux entreprises qui ont ouvert leurs portes pour nous permettre de découvrir leurs activités et leurs innovations.

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