En tête à tête avec Inès Birlouez, directrice générale de Spectralys Innovation
Pouvez-vous nous présenter votre structure ?
Spectralys Innovation a été créée fin 2008 pour valoriser une nouvelle technologie optique, la fluorescence, très sensible et complémentaire à l’infrarouge. Comme cette dernière, les mesures optiques sont non destructives, sans préparation de l’échantillon, et rapides (1 min). Elles rendent compte de la composition physico-chimique fine de l’échantillon à analyser, mais la fluorescence permet une quantification à l‘échelle du ppb, et non du ppm comme pour l’infrarouge. Depuis 2018, Spectralys Innovation a rejoint le Groupe Chauvin Arnoux.
Qu’attendez-vous de votre adhésion au Pôle Innov’Alliance ?
J’attends une ouverture du marché sur lequel implémenter nos analyseurs de fluorescence, aujourd’hui concentrés sur l’agro-alimentaire et notamment les secteurs laitiers et céréaliers.
Les domaines de la cosmétique et des parfums, ou encore des compléments alimentaires me semble donc particulièrement intéressant à intégrer, car ils valorisent des composés aromatiques ou santé présents à très faible concentration et très oxydables. La fluorescence est particulièrement adaptée pour suivre ces composés et peut ainsi renseigner l’industriel sur le contenu, la fonctionnalité, la naturalité et la bonne conservation de ses produits.
Quels sont vos futurs projets ?
Nous avons développé il y a déjà quelques années le concept NATURALYS, breveté en France, qui propose une mesure globale, pertinente et simple de la fraîcheur et de la naturalité. Nous avons déjà réalisé des preuves de concept dans le domaine de l’agro-alimentaire.
Nous aimerions appliquer ce concept aux domaines de la cosmétique, parfumerie et aliments santé et nous cherchons des partenaires.
Vous souhaitez présenter une offre ? Vous souhaitez exprimer un besoin en particulier pour votre structure ?
J’aimerais pouvoir présenter ce concept pour évaluer l’intérêt qu’il peut susciter dans ces domaines couverts par le Pole Innov’alliance et identifier ainsi des clients early adopters qui seraient prêts à utiliser cette mesure et communiquer sur leur retour d’expérience. L’objectivation de la naturalité et de la fraîcheur me semble de nature à creuser la différence entre du pur marketing et un vrai engagement qualité de la part de l’industriel, qui devrait être fortement apprécié des consommateurs.
Nous pouvons également envoyer des actualités au fil de l’eau ! par exemple les différentes preuves de concept déjà réalisées pour mieux expliquer les différentes formes que peut prendre notre solution analytique dans le domaine de l’agro-alimentaire, puis les applications nouvelles conçues avec l’aide du Pôle pour de premiers clients de la cosmétique et du complément alimentaire.
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