La distillerie Chatel est une entreprise réunionnaise fondée en 1907 par Jean Chatel à Saint-Denis. Elle est connue pour ses punchs et rhums arrangés, et est reconnue pour son savoir-faire unique en matière de production de spiritueux. La distillerie a pour mission de valoriser les ressources végétales de la Réunion et de transmettre son expertise de génération en génération. Elle est également propriétaire de la marque Rhum Charrette et a une longue histoire de création de saveurs innovantes.