Plongez dans l'univers de CARAGUM International® 

 

Présent dans plus de 51 pays et acteur majeur français dans son domaine, CARAGUM International®  réalise plus de 85% de son chiffre d’affaires à l’export, à travers un solide réseau de 28 distributeurs. 

Grâce à l’expertise de Jean-Claude Tur, son fondateur, qui a cumulé 50 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire, l’entreprise a développé un savoir-faire unique dans la formulation et la fabrication d’ingrédients fonctionnels à base d’hydrocolloïdes pour les industries alimentaires et cosmétiques.  

Le laboratoire de recherche et développement de CARAGUM International® élabore depuis toujours des ingrédients innovants et sur mesure pour ses clients. Par ailleurs, l'équipe fournit également une assistance technique permanente à ses clients du monde entier, en les accompagnant dans le développement de leurs projets.  

Cette expertise leur permet notamment :  

D’être leader mondial sur le marché des stabilisants pour boissons et émulsions aromatiques. Via leur division aromatique, CARAGUM propose également une gamme complète d’arômes pour tous types d’applications (boissons, produits laitiers, confiserie etc…).  

De se spécialiser dans les stabilisants, les épaississants pour boissons & émulsions aromatiques ; les alternatives végétales aux produits carnés ainsi que dans les stabilisants pour produits laitiers (crème fouettée, flans, glaces…). Par ailleurs, il est important de noter que l’entreprise a également développé une large gamme de premix permettant l’élaboration de simili de fromages et viande, à travers ses gammes CARACHEESE et CARAMEAT.  

De développer POLYNAT®, une gamme de gélifiants et émulsifiants qui sont des alternatives végétales aux polymères synthétiques et qui peuvent s’incorporer dans une large gamme de galéniques allant du make-up au skin care en passant par les produits capillaires etc… 

En mai 2022, CARAGUM International® a emménagé dans son nouveau site de production, qui est aussi le siège social. Ils ont ainsi triplé la surface de stockage et agrandis le laboratoire R&D dans un bâtiment plus écologique. À cette occasion, nous avons le plaisir de vous inviter à une visite exclusive dédiée à l’innovation.  

Cette visite sera une occasion unique de découvrir le nouveau site de production et de visiter le laboratoire R&D. Nous aborderons le sujet de l’innovation pour des ingrédients fonctionnels, en mettant l’accent sur des échanges enrichissants autour des nouvelles tendances en matière de développement de produits, souvent novateurs.  

Vous aurez également l'opportunité de déguster quelques-uns des produits développés par CARAGUM International® et cerise sur le gâteau, vous allez pouvoir tester leur gamme gélifiants et émulsifiants destinés aux produits cosmétique ! 

Rejoignez-nous pour une belle après-midi dédiée à l'innovation et à la découverte de CARAGUM International® !  

  Au programme : 14h00 - 14h15 : Accueil café 14h15 - 15h00 : -        Introduction d’Innov'Alliance -        Présentation de CARAGUM International® et programme de l’après-midi 15h00 - 15h45 : Visite de l'équipement industriel, du laboratoire R&D et test d'un produit cosmétique 15h45 - 16h45 : Echanges sur les ingrédients fonctionnels et dégustations de produits (alternatives végétales et boissons aromatisées) 16h45 - 17h30 : Réseautage pour créer des synergies entre adhérents, autour d'un goûter     Pour en savoir plus, contactez :

Rouchdati Languy – Relations adhérents et développement du réseau Région SUD PACA Ouest rouchdati.languy@pole-innovalliance.com