Innov’Alliance vous invite à une journée au cœur des Hautes-Alpes !

Le jeudi 03 octobre 2024 venez découvrir le laboratoire Acanthis et l’huilerie des Alpes !

Gratuit pour les adhérents Innov’Alliance, ouvert à certains non adhérents du pôle, par exemple aux entreprises impliquées dans Veget’alpes ou aux entreprises du secteur de la Naturalité basé dans le 05.

Découvrez le savoir-faire local avec la visite du laboratoire Acanthis et de l’Huilerie des Alpes, véritables experts des extraits végétaux et huiles biologiques. Échangez sur les synergies et perspectives collaboratives autour du sourcing et des co-produits avec des entreprises engagées dans les filières de la Naturalité. La journée se terminera par la découverte de la Brasserie de Serre-Ponçon et la présentation de son projet de malterie.

Partie 1 : 8h30h-12h : RDV des Innov’Alliés chez Acanthis et l’Huilerie des Alpes

8h30 : Accueil café

9h – 9h45 : Présentation des différents acteurs et des participants

9h45 – 12h : Visite de Acanthis et de l’huilerie des Alpes avec des temps d’échanges sur les potentielles synergies et collaborations (sourcing, culture, valorisation des co-produits, process…)

Partie 2 : 12h-14h : Présentation du projet Végétalpes et inauguration de l’extension d’Acanthis

Partie 3 : 15h-17h : Visite de la Brasserie de Serre-Ponçon

15h30 – 16h : Présentation de la Brasserie de Serre-Ponçon et du projet de Malterie

16h – 16h30 : Visite de la brasserie avec des temps d’échanges sur les potentielles synergies et collaborations (sourcing, culture, valorisation des co-produits, process…)

16h30 : Dégustation

Découvrir Acanthis :

Fabricant, façonnier du monde végétal, spécialiste des extraits de plantes fraîches de la flore française et des ingrédients biologiques sourcés dans le respect de la Nature de l’Homme, Acanthis laboratoire met à votre service ses 20 ans d’expérience pour développer votre gamme sur-mesure de produits cosmétiques, compléments alimentaires, vétérinaires, biocontrôles ou extraits végétaux à façon. Installée dans les Hautes-Alpes, au cœur de la nature, notre entreprise est née de l’envie de créer et proposer des produits de grande qualité à partir de plantes cultivées et cueillies de façon responsable. Nos ingrédients sont certifiés agriculture biologique et sourcés le plus localement possible. Fort d’un réseau d’approvisionnement très riche, en direct auprès des producteurs et des cueilleurs français, Acanthis laboratoire a toujours eu à cœur de développer des partenariats durables avec ses fournisseurs, dans un climat de confiance et de partage. Ces relations privilégiées sont pour nous le socle d’un travail de qualité et l’assurance pour tous d’exister encore demain. Le respect de la Nature étant le maître-mot, Acanthis laboratoire multiplie les actions en faveur de l’environnement et s’investit dans une logique de croissance durable. Nous avons ainsi choisi un fournisseur d’électricité verte, nos bâtiments sont éco-construits en matériaux naturels et locaux (bois, laine de chanvre, paille), nous favorisons les circuits courts dans nos approvisionnements, souhaitons tendre vers le zéro-déchet (achat de fournitures de bureau recyclées et recyclables, tri sélectif, sensibilisation du personnel) et limitons autant que possible l’usage du plastique dans nos ateliers de production. L’entreprise s’investit également dans plusieurs projets d’envergure pour relocaliser la production agricole de certaines plantes médicinales en France, ou encore pour préserver les ressources naturelles d’espèces végétales sauvages menacées par une cueillette trop intensive (par exemple, la bien connue Arnica montana). Ces valeurs fondatrices sont partagées et revues régulièrement au travers de notre charte RSE (Responsabilité Sociétale et Environnementale) et nous sommes fiers d’être certifiés et médaillés Ecovadis. Notre travail de façonnier nous conduit à maîtriser l’ensemble du processus de développement d’un produit ou d’une gamme de produits cosmétique, de complément alimentaire ou d’extraits végétaux :

• Sourcing des matières premières en direct du producteur garantissant une traçabilité stricte
• Formulation de votre produit sur-mesure par notre équipe Recherche & Développement
• Validation des aspects techniques et réglementaires par notre pharmacienne en interne
• Industrialisation du process et ajustements si nécessaire
• Fabrication de votre produit dans nos ateliers, selon les principes de l’HACCP et des BPF (Bonnes Pratiques de Fabrication) cosmétique et pharmaceutique
• Expédition en vrac ou conditionnement du produit fini à façon dans nos ateliers puis expédition selon votre choix

Au travers de notre réseau, nous pouvons également vous accompagner dans la recherche et l’approvisionnement de vos ingrédients, biologiques ou naturels, à destination des secteurs de la cosmétique et du complément alimentaire.

L’ensemble de nos activités est certifié ISO 9001 v 2015 depuis 2018. Cette norme exigeante est une démarche d’amélioration continue orientée vers la satisfaction du client, dans le respect des contraintes réglementaires. Elle nous permet de remettre en question régulièrement notre fonctionnement afin d’être plus réactifs, plus qualitatifs et plus productifs tout en gardant intactes nos valeurs.

Découvrir la Huilerie des Alpes :

L’Huilerie des Alpes est le premier atelier de fabrication d’huiles vierges et de protéines végétales biologiques spécialisé dans les secteurs alimentaire, cosmétique et nutraceutique dans les Hautes-Alpes. Né en 2020, ce projet a émergé dans le cadre d’un programme de recherches mené par la Savonnerie Kesia (Gap) qui souhaitait relocaliser la production de ses matières premières (huiles végétales principalement) sur le territoire haut-alpin. Une relocalisation née également du constat que cette savonnerie, n’était pas la seule entreprise en demande d’huiles végétales plus locales. Ainsi est née en mars 2023, l’Huilerie des Alpes sous la houlette d’Antoine Ripol, en charge du projet de recherches. Rassemblant aujourd’hui une dizaine de producteurs situés dans les Hautes-Alpes et dans les départements limitrophes, l’huilerie collabore avec les institutions locales pour participer au développement de cette nouvelle filière agricole. Une manière de participer au renouveau de l’agriculture haut-alpine. Située à Lardier-et-Valenca, aux abords du canal de la Durance, l’entreprise dispose désormais d’un atelier de 300 m2 et propose depuis janvier 2024, ses premiers produits. Des classiques comme l’huile de tournesol, de colza, de chanvre ou encore de cameline mais l’Huilerie des Alpes s’intéresse aussi à l’implantation de cultures plus résilientes sur le territoire ainsi qu’aux plantes alpines.

Découvrir le projet Végétalpes :

C’est un projet de structuration de la filière des plantes à parfums aromatiques et médicinales alpines dans les Hautes-Alpes, selon les besoins actuels et futurs des marchés alimentaire, de la cosmétique, des compléments alimentaires, voire de la parfumerie. Il fait coopérer Acanthis laboratoire, l’Huilerie des Alpes, FloreAlpes, Agribio05, la Chambre d’Agriculture des Hautes-Alpes, le Jardin alpin du Lautaret, Ovinalp et de nombreux producteurs agricoles en voie de diversification, dans nos deux contextes pédoclimatiques, méditerranéen (au sud du département) et alpin au nord. Plusieurs plantes d’intérêt y sont traitées : arnica montana, menthe, mélisse, verveine, hélichryse, roses, oléagineuses, génépi, etc. Après un projet d’initialisation en 2021-2023 via le fonds européen LEADER, une accélération de projet en 2023 grâce à son inscription dans l’OIR Naturalité, les partenaires bénéficient du soutien du FEADER pour la période 2024- 2026 afin de poursuivre l’organisation de la filière grâce à la coopération entre les acteurs.