Description de l’innovation : La production d’aliments ultra-transformés a entraîné une baisse de la consommation de fibres, une augmentation excessive de la consommation de sucre et de protéines animales. De ce fait, ces habitudes alimentaires déséquilibrent le fonctionnement du microbiote intestinal.
Nous avons donc travaillé à la mise au point d’ OPTI’Biote, une préparation BIO pour Muffins aux pépites de chocolat noir, qui aide à préserver l’écosystème du microbiote intestinal.
Caractère innovant : Opti’biote des préparations gourmandes et riches en fibres (prébiotiques) pour nourrir naturellement le microbiote intestinal.
Pour les consommateurs soucieux de préserver leur santé tout en préservant la planète, nous avons créé une préparation originale :
• Bio et naturelle
• riche en fibres variées : association originale de céréales, légumineuses, oléagineux pour nourrir les bonnes bactéries de la flore intestinale, et favoriser ainsi le développement d’un microbiote sain et équilibré (effet prébiotique)
• source de protéines végétales pour compléter leurs apports journaliers
• gourmande mais affichant un Nutriscore A
• au gout unique grâce à l’utilisation de farine de drêches de brasseurs revalorisées
• qui favorise la satiété
• Fait « Maison » , facile et rapide à préparer.
• Adaptée aux régimes végétariens
• Fabriquée en France
• Farines d’origine française
Valeur ajoutée : Permettre aux consommateurs de réaliser facilement et rapidement un Muffin « Maison » Bio, sain, gourmand, riche en fibres, favorisant la satiété et l’équilibre du microbiote intestinal.
Une solution clé en main résultant de la sélection et de la formulation d’ingrédients bio aux apports nutritionnels démontrés (farines de lupin, de petit épeautre intégral, de drêches de brasseurs, psyllium …).
Différenciation : Notre ADN : associer qualités organoleptiques et performances nutritionnelles pour aller plus loin en offrant des produits « plaisir » aux effets bénéfiques sur le microbiote.
Des produits pour petits et grands à consommer à différents moments de la journée.
Une approche globale du microbiote intestinal en proposant deux gammes produit à l’effet synergique :
• D’un côté, les préparations riches en fibres (prébiotiques) pour nourrir sainement les bonnes bactéries de la flore intestinale et préserver ainsi son équilibre.
• De l’autre, les shots lactofermentés de jus de fruits et de légumes 10 milliards par shot (probiotiques) pour enrichir et diversifier le microbiote.
Exemple : Consommer au goûter un muffin accompagné par un shot Immunité, contenant des ferment lactiques (probiotiques) pour un effet combiné sur l’équilibre du microbiote.
Circuit(s)de distribution : vente à distance, circuits spécialisés, e-Commerce
Cible(s) de consommateurs : consommateur final, rhd/rhf, autres
Contact
SANDRINE SALANEUVE-VAUTHERIN
Fonction : Co-fondatrice
Société : BASAL NUTRITION
Adresse : 5 LE PEYCOLOMB, LA RÉPUBLIQUE, 42660 SAINT-GENEST-MALIFAUX
Site web : www.basalnutrition.com en cours de création