Venez plongez dans l’univers de CARAGUM International® !

Acteur majeur français dans son domaine, CARAGUM International® bénéficie de l’expertise de Jean-Claude Tur, son fondateur, qui cumule 50 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire. Grâce à cette riche expérience, l’entreprise a développé un savoir-faire unique dans la formulation et la fabrication d’ingrédients fonctionnels à base d’hydrocolloïdes.

Le laboratoire de recherche et développement de CARAGUM International® élabore des ingrédients innovants et sur mesure pour diverses applications alimentaires et cosmétiques. L’équipe fournit également une assistance technique permanente à ses clients du monde entier, en les accompagnant dans le développement de leurs projets.

Cette expertise leur permet notamment d’être leader mondial sur le marché des stabilisants pour boissons et émulsions aromatiques. Via leur division aromatique, CARAGUM propose également une gamme complète d’arômes pour tous types d’applications (boissons, produits laitiers, confiserie etc…).

CARAGUM International® est aujourd’hui présent dans plus de 51 pays et réalise plus de 85% de son chiffre d’affaire à l’export, à travers un solide réseau de 28 distributeurs et au fil du temps, leur savoir-faire leur a permis de se spécialiser dans les stabilisants, les épaississants pour boissons & émulsions aromatiques ; les alternatives végétales aux produits carnés ainsi que dans les stabilisants pour produits laitiers (crème fouettée, flans, glaces…). Par ailleurs, il est important de noter que l’entreprise a également développé une large gamme de premix permettant l’élaboration de simili de fromages et viande, à travers ses gammes CARACHEESE et CARAMEAT.

En mai 2022, CARAGUM International® a emménagé dans un nouveau site de production, qui est aussi le siège social. Ils ont ainsi triplé la surface de stockage et agrandis le laboratoire R&D dans un bâtiment plus écologique. À cette occasion, nous avons le plaisir de vous inviter à une visite exclusive dédiée à l’innovation.

Cette visite sera une occasion unique de découvrir le nouveau site de production et de visiter le laboratoire R&D. Nous aborderons l’innovation et l’alimentation de demain, en mettant l’accent sur des échanges enrichissants autour des nouvelles tendances en matière de développement de produits, souvent novateurs. Vous aurez également l’opportunité de déguster quelques-uns des produits développés par CARAGUM International®.

Rejoignez-nous pour une belle après-midi dédiée à l’innovation et à la découverte de CARAGUM International®

Au programme :

14h00 – 14h15 : Accueil café

14h15 – 15h00 :

–        Petite introduction d’Innov’Alliance et temps d’inclusion

–        Présentation générale de CARAGUM International® et programme de l’après-midi

15h00 – 15h45 : Visite de l’équipement industriel et du laboratoire R&D

15h45 – 16h45 : Echanges sur l’offre en matière de préparations végans et dégustations de produits

16h45 – 17h30 : Réseautage pour créer des synergies entre adhérents, autour d’un goûter

Pour plus d’informations contactez :