Premières Rencontres Régionales de l’Agroalimentaire

Heure

8h45

Lieu

Grande Halle d'Auvergne

Organisées par

 

Innov’Alliance est partenaire des rencontres régionales de l’agroalimentaire ! Organisées par Auvergne Rhône-Alpes Entreprises et La Région Auvergne-Rhône-Alpes, ces rencontres rassembleront tous les acteurs de la filière agroalimentaire autour des sujets d’actualité et des enjeux majeurs du secteur.

Au quotidien à votre contact, nous avons pu identifier les sujets qui vous préoccupent aujourd’hui et les questions que vous vous posez sur les enjeux de l’agroalimentaire de demain. Nous vous proposons de les aborder à l’occasion de la journée du 20 janvier 2022, organisée autour de 6 ateliers qui vous apporteront des réponses pratiques, utiles dans vos choix au quotidien.

 

Programme de la journée

8h30 – 8h50 – Accueil (café, émargement, contrôle pass sanitaire)
9h – 10h45 – Lancement de la journée

Keynote de Pascal PICQ :

“La nouvelle révolution agroalimentaire : entre territoire et cloud”

11h – 11h45 – 2 ateliers au choix
Atelier : Le numérique, levier d’adaptation au changement et d’agilité : Comment démarrer ? Quelles perspectives ?
Atelier : Ingrédients & Process : comment  l’industrie agroalimentaire s’adapte aux  nouvelles attentes du consommateur
12h – 12h45 – Atelier : Comment l’organisation de l’entreprise peut-elle être porteuse d’attractivité RH ?
12h45 – 14h45 – Buffet de produits locaux et espaces d’échanges thématiques
14h45 – 15h30 – 2 ateliers au choix
Atelier : Approvisionnement local : une stratégie gagnante !
Atelier pratique L’économie circulaire une opportunité  pour l’agroalimentaire : venez tester la  maturité de votre entreprise !
15h45 – 16h30 – Atelier : De la finance à l’assiette : stratégie de financement des projets agroalimentaires 
16h30 – 16h45 – Clôture de la journée
16h45 – 17h45 Espaces d’échanges et verre de l’amitié 

 

Découvrez le programme détaillé de ces 6 ateliers : 

Le numérique, levier d’adaptation au changement et d’agilité : Comment démarrer ? Quelles sont les perspectives ?

La transformation numérique de l’industrie agroalimentaire : outil de production agile, traçabilité et pilotage, réduction de la pénibilité des tâches, décision temps réel, etc.  Où en sommes nous ? Où va-t-on ?
Intervenant : Loïc LE DOUSSAL – USITAB
Les données, au service d’une expertise métier, pour améliorer les performances industrielles
Intervenants : Frédéric MALNOU et Sébastien ROSIER – Fromarsac
Mathieu CURA – Optimistik 

 

Ingrédients & process : comment l’industrie agroalimentaire s’adapte aux nouvelles attentes du consommateur ?

L’entreprise agroalimentaire a de multiples contraintes à prendre simultanément en compte lors de l’élaboration de ses recettes : technologiques, économiques et règlementaires.
De la reformulation aux procédés alternatifs, quelles solutions vous aident à répondre aux attentes des consommateurs ? Deux témoignages de binômes ”Industrie – Centre technique” illustreront la mise en application de méthodes permettant l’obtention de solutions pour y répondre.
Intervenants : Caroline DEVELLE – Alimentec, Valérie SCISLOWSKI – ADIV,  C.LEONARD  – COOPERL, Pierre-Alexandre VERNEREY – Savoie Lactée

 

Comment l’organisation de l’entreprise peut-elle être porteuse d’attractivité sur le plan RH ?

Comment attirer de nouvelles compétences ou faciliter l’intégration et l’implication de vos équipes ? Venez échanger avec les entreprises qui proposent des initiatives innovantes et partageront avec vous leurs bonnes pratiques.
Intervenants : D.BAROUX – Tradival et F. POMMIER – Bruggen

 

Approvisionnement local : une stratégie gagnante !

Venez échanger avec vos pairs autour de témoins clés qui ont mis en place une stratégie d’approvisionnement local : quels avantages compétitifs ? Comment nouer des partenariats efficaces ? Comment contribuer à une filière locale ? Quelles réponses aux attentes des consommateurs ? Quels gains logistiques ?
Intervenants : L. JONNET – Motte Viande, JP. LEFRANCOIS – Alpina Savoie

 

L’économie circulaire une opportunité pour l’agroalimentaire : venez tester la maturité de votre  entreprise ! 

Approvisionnements durables, écoconception, réduction des emballages, valorisation des co-produits… Nous vous proposons d’évaluer votre niveau de maturité sur les différents domaines d’actions de l’économie circulaire et d’envisager si des outils numériques peuvent faciliter son  déploiement.
Diagnostic développé par Auvergne-Rhône-Alpes Entreprises dans le cadre du programme Interreg Alpine Space Interreg Alpine Space Circular 4.0.
Intervenants : Isabelle CLOUET et Emilie DUMAS – Auvergne-Rhône-Alpes Entreprises.

 

De la Finance à l’assiette : stratégie de financement des projets agroalimentaires

Vous avez des investissements à réaliser ? Une nouvelle stratégie à déployer ? De la R&D à mettre en place pour répondre aux nouvelles tendances de consommation ?  Nous vous aidons à y voir clair dans les financements et subventions.
Intervenants : Bpifrance, Région Auvergne-Rhône-Alpes, Auvergne-Rhône-Alpes Entreprises…

 

PROGRAMME & INSCRIPTIONS

 

Les espaces d’échanges

Plus de 30 structures seront présentes sur 5 espaces thématiques ouverts pendant le buffet et et dès 16h45 :

  • Organisateurs (Auvergne-Rhône-Alpes Entreprises, ARIA, Cluster Bio, Innov’Alliance, Auvergne-Rhône-Alpes Gourmand, Etat, Région, Coopérative agricole, Végépolys Valley)
  • Accompagnement (Team France Export, Chambre d’agriculture, CIMES…)
  • Technique (ADIV, NOVALIM, IPC, CTCPA…)
  • RH, emploi, formation (APECITA, Pôle Emploi, ARACT, IFRIA, VetagroSup, ISARA, ENILV…)
  • Promotion

 

Contact

 

Aurélie Canneva – Pôle Innov’Alliance – aurelie.canneva@pole-innovalliance.com

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Lieu

  • Grande Halle d'Auvergne
  • Plaine de Sarliève
  • Cournon d'Auvergne
  • France

Détail de l'événement

  • 20 janvier 2022 8h45   -   17h45
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